看到商業週刊的文章(點我~~) 原來 市面上6成的乳品都有問題 ~~~這....真的讓人心情很不好....
在Joy和Ken還小的時候 會煮一些大骨湯 後來發現 原來大骨裡面重金屬含量高 而且鈣質含量也不高 所以 之後就改喝鮮奶
鮮奶的品牌會換來換去的 沒想到 換也沒用 因為統一味全光泉都中了==
想想 真是可悲 民以食為天 吃的東西最基本 政府居然沒辦法幫我們把關 食安問題一直爆....搞到現在 到底什麼能吃 我都搞不清楚了
在網路上看到一則笑話 ....它說 我們吃了也掛 不吃也掛 .....哎....沒錯...就繼續吃吧....最倒霉的還是消費者
這陣子會停買鮮奶 所以 豆漿和米漿會更認真的做
其實都有在做 只是怕他們吃膩 所以 我會換來換去
老公和小孩喜歡米漿 米漿也很好做 (比起豆漿)
作法在這裡~(雙魚的舊文章,自製米漿)
只要半杯的米 加一碗花生 就可以做出一大鍋了 再冰在冰箱裡面 真的很方便
豆漿老公比較愛
不過 做豆漿要用一塊布去過濾 用力把豆漿汁擠出來 會麻煩一點
我的黃豆是在costco買的 有機 無基因改造 黃豆 (希望它是真材實料的)
做出來還蠻好吃的
豆漿作法~(雙魚的舊文章,自製豆漿)
自製吐司....現在還是有在運轉....
只是運轉的很慢 因為小孩有點吃膩了.....
然後 costco最常買的是~~多利魚~~用來煮湯 加一些高麗菜 紅蘿蔔 小孩很喜歡~
也可以加入米飯 變成多利魚粥 (起鍋前加入芹菜茉和一點點香油很對味喔^^)
或是加入麵條 變成多利魚麵 這些都大受好評
鯛魚和鮭魚也會買 品質也都不錯喔^^
然後 這個是跟著水瓶姐姐去中藥行買的四神湯藥材
我都沒煮過四神湯
沒想到四神湯也蠻容易煮的
排骨先川燙 藥材和排骨一起放下去煮約一個小時就可以了
加點米酒和塩 就很香很好喝了 小孩超喜歡的XDDD