記錄一下三月份
最近都在玩烘焙比較多^^
三月份 幫雙魚座的慶生XD
二月份去一風堂 慶祝開學
J已經9年級 沒時間玩樂只能帶她去吃點不一樣的
現在 距離會考只剩下70幾天
繼續加油喔~
假日很少出門玩 就只好玩烤箱
做蜂蜜蛋糕
做吐司
本來要做蛋糕捲,結果,沒有芋頭,就只接單吃,只是烤色不太美,新烤箱上火很弱,每次都要多加20度才行
這個大片的蛋糕不太會做,後來去看影片,原來要用刮刀刮平......下次再注意
戚風蛋糕
沒烤熟
倒扣馬上掉下來
我還用竹籤試 結果 沒用><
劃線也劃好醜
下次再練
買新烤箱要練的很多......
練一下馬德蓮
感覺食譜的上火不適合我
要再加溫啦.....好像膨不起來
顏色很怪 哈~是抹茶口味
第一烤沒熟
又再送入烤箱
結果烤太久 洞洞都出來了
第二批的比較好
新烤箱真的要花時間陪養感情
裡面是綠色的 還不錯吃喔
抓烤溫要繼續加油......
以前的烤箱容量太小
每次烤戚風,長的太高,太晚蓋鋁箔紙,就黑頭,
新烤箱就不用怕了,可以多玩一點蛋糕類的^^
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