最近好忙 時間一整個不夠用
七年級的Joy這禮拜第一次段考 因為是升上國中的第一次考試
所以 我也很認真的陪讀 努力的算數學自修 把失去的記憶找回來 小孩沒補習媽媽就要辛苦一點
考完我也就輕鬆了
烘焙課二次的課程記錄在一起
這是大理石蛋糕 算是磅蛋糕那一類的
之前看書自己做過
但是不知道原來奶油要打這麼久 蛋加下去時 也要分批打一下(花點時間)才行
自己做真的都亂亂做XDDDD
老師示範是用模子(黑黑的那是巧克力)
我們小組練習是用小杯子 方便帶回家XD
因為我們有很厲害的組長 所以 都不用怕失敗^^
這是老師的成品
這是我們的成品
另一堂課是上黑糖糕
原本的上課日剛好是丞丞運動會補假的日子(應該會出門) 所以 提前去上課
去到別班才知道 一直覺得我們班上課很吵 其實原來我們班比較安靜XD
不過 這個班是6個班裡面最早上的 實驗課的結果就是....
一開始好像火開太大 溫度太高 就不小心變成發糕了
容器也有差 老師為了方便我們帶回去 就買了小的容器 很容易就火山爆發 應該要用平底盤比較好
黑糖糕Joy很喜歡吃 下禮拜再來練習試做
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