雙魚花園愛拼布

吐司機用了差不多二年

但是 裡面的生種酵母培養 這個功能 一直還沒有機會嘗試

買了一本食譜裡面有介紹星野天然酵母 順利的在艾佳找到 所以 買來試試~

研究了吐司機的食譜 裡面有寫到 生種酵母的培養需要24個小時

沒想到要這麼久.....

這酵母粉不便宜 50公克就要210元

一般的酵母粉一大包可以用好久好久

照著吐司機的食譜 一步一步驟慢慢來

深怕有一行字沒看到 就前功盡棄

小心為妙~

這是買吐司機送的塑膠容器

放入30度的水   60ml

第一次玩

先做下面少量的

放入量匙 大3(這是吐司機食譜的語法 吐司機本身有附大匙和小匙 大3就是大匙的3匙) 的星野天然酵母粉

充分攪拌  (怎麼有種婆婆自製的紅糟味啊.....)

蓋上蓋子

放入內鍋中 此時葉片要取出

放入吐司機中

吐司機:  panasonic  103T

選項:天然酵母(第一次按到這種選項)

功能:天然酵母(天然酵母的字體會閃閃閃)

按開始

要24小時後 嗶嗶嗶才能取出

也就是要明天早上10:14 才能取出

這個過程中 有時會聽到加熱的聲音 但是 外觀摸起來不會熱熱的

若是完成後 要放入冰箱  一周內用完

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隔天 

24小時到了

終於聽到嗶嗶嗶的聲音

從吐司機中取出的天然酵母

跟想像中的不太一樣 以為會變多^^ 結果 沒有耶~

趕快到拿冰箱裡面冷藏

一週之內要用完XD

可以來做天然酵母的麵包了 YA~~~