忍不住 買了一些蛋糕模回來

謝謝班長幫我代購XDDD

這些玩具趁著這個禮拜小孩要期中考不能出門 我就拆來玩

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新的模具 使用前要先處理過後 才能使用喔~

 

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空烤之後 產生了不明物質 看不出來是什麼 銅油嗎?

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做了海棉蛋糕

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成品看起來不錯~

但是 他們沒有很喜歡~

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第4個蛋糕是 伯爵紅茶戚風蛋糕

因為之前買了紙模 烤了之後 膨得太高 見前文...

所以 這次使用方形模來烤 我想 應該是ok ~

準備材料~

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做蛋糕的速度真的很快 比吐司 餅乾快很多 不用等發酵 

感覺 打蛋白要花比較多時間~

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戚風蛋糕在烤的時候還是有膨起來

上面雖然加了一張紙 但是 還是沒辦法控制它焦掉

烤箱太小空間不足.... 又因為聞到焦焦的味道 我把溫度調低

一整個自己亂弄.... 哈~

換了這麼大的烤模  麵糊倒下去之後 還有很大的空間 沒想到還是會焦  真是傷腦筋 看來 如果要繼續做戚風 最好換大台的烤箱....

 

戚風的成品小孩比較喜歡XD 尤其加了伯爵紅茶 更是香味四溢

為了避免吃太多蛋糕

以後 還是控制在一個禮拜一個 或是 二個禮拜一個比較保險

免得操場跑不完^^

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