丞丞去校外教學帶回來一盒泡菜
他說是在農場學的
吃了之後還蠻好吃的
所以 丞丞說要教我們怎麼做 他說農場帶回來的成品都是他自己做的喔~
材料:5片比手掌大的高麗菜 塩一平匙 糖二平匙 蒜泥 醋 紅蘿蔔 辣椒
高麗菜5片洗淨放入盆中 加入一平匙的塩 用手搓揉
再加入二平匙的糖 用手搓揉 高麗菜會愈來愈小片
加入蒜泥 白醋 用手搓揉
再加入紅蘿蔔和辣椒 揉一揉
倒入保鮮盒中 一小時後就可以吃了
沒有加防腐劑 沒吃完要冰起來 三天內就要吃完
不知道丞丞有沒有遺漏 應該差不多是這樣 ~
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