布丁是很受小朋友喜愛的食物
學做布丁後 才知道布丁不難
吃過之後 才知道自製布丁和市售布丁的口感差異很大
（印象中布丁的廣告 布丁是很有彈性 Q彈的感覺 但 手工做的並非如此）
最近 網路上有流傳一則文章 說某牌的布丁放了一年之後 居然顏色變深但是味道沒變
只能說 我們的化學化工類產品真的太強了
好後悔以前買了好多市售布丁給小孩吃><
來不及了......都吃下去了
今天老師教我們做焦糖布丁
成品做好之後 要倒出來
一不小心 布丁就破了 真的超軟超綿密的
我覺得做布丁很簡單 那是因為看了老師的示範之後
如果只是看書 沒有現場看示範 做出來的成品一定不一樣
烘焙也是一條不歸路 真的有好多東西可以學
班上同學很多
成品真的好狀觀
避免罐子和同學的混淆
我把法國兔的印章拿出來用
印台用的是StazOn 油性印台 是日製的
布丁從烤箱拿出來後 我有摸蓋章的地方 完好如初 通過測試 以後 玻璃瓶就可以拿來蓋了^^
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