雙魚花園愛拼布

蛋糕 餅乾 現在被我列入黑名單中

因為我嚴重懷疑 丞丞的肚子變胖 很有可能是它們搞的鬼 所以 就少量的做就好 現階段還是做一些早餐類的食物比較實際~

日前翻著手上的食譜

突然看到天然酵母可以自己養 感覺真的好有趣喔~

不管天氣仍然涼了一些 我還是執意動手起來

"葡萄乾天然酵母" 參考Carol老師橘色那本書

沒書也沒關係 老師的這篇文章網路上也有~點我觀看~

材料很簡單 所以讓我超級想動手的

動手之後才後悔 天氣涼涼的 根本沒什麼氣泡產生><

繼續看下去就知道了

04/27 材料備好 動手啦XD

做了這個之後

每天都會看看它

沒什麼氣泡耶....

因為是二砂糖 所以 顏色是黃黃的

還是沒什麼氣泡

都不知道它們有沒有在努力成長

過了一個禮拜

看起來還是差不多

聞起來 沒有老師所說的濃郁的酒香 但是 也沒有壞掉的味道

不管了

還是繼續養 就當做累積經驗吧~

把葡萄乾取出 把麵粉加進去 開始一天二次的餵食工作

一開始 還是看不太出來它們的活動力

但是 過了一天 開始明顯的看出氣泡了

而且 真的有很濃的酒香味出現

然後 過了一天

哇~瓶子不夠用 居然要滿出來

真的太有活力了吧^^

每次打開都被二氧化碳的氣體聲音嚇一大跳 哈~想想真是好笑

這麼多的天然酵母 可以做好多麵包了吧XD

好開心啊^^  (灑花 轉圈圈ing)